Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Роспотребназдор проверил качество хлебобулочных изделий

Роспотребназдор проверил качество хлебобулочных изделий
Опубликовано: 16 ноября 2018 в 09:55

Роспотребназдор проверил качество хлебобулочных изделий, представленных на российском рынке. Отчет о результатах проведенных проверок за 9 месяцев текущего года опубликован на официальном сайте ведомства.

За отчётный период специалисты проверили порядка 55 тыс. проб хлебобулочной продукции. Пробы оценивались на предмет соответствия санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим нормативам.

Согласно полученным результатам, 0,11% проб не соответствует гигиеническим нормативам по содержанию загрязнителей химической природы, среди которых – токсичные соединения, пестициды, микротоксины и др.

По содержанию плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другим микробиологическим показателям превышены показатели в 1,97% проб. Физико-химические свойства продукции, такие как влажность, консистенция, кислотность, изменены в 1,86% случаев.

В общей сложности, сотрудники Роспотребнадзора по результатам проведенных проверок изъяли из оборота более 3,5 тонн хлебобулочной продукции.

Источник: Роспотребнадзор

ПОДЕЛИТЬСЯ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
21 ноября 2018 в 11:37
#Новое в законодательстве
Число бесплатных мест в ординатуре вырастет вдвое
21 ноября 2018 в 09:43
#Это любопытно
Кто не работает, тот ест
20 ноября 2018 в 23:53
#Ученые доказали
Глобальное изменение климата мешает размножению
20 ноября 2018 в 10:31
#События и происшествия
Учёные победят аллергию на арахис
19 ноября 2018 в 12:27
#Это любопытно
Как выбрать шубу
15 ноября 2018 в 23:45
#Ученые доказали
Почему жители севера пьют больше спиртного
14 ноября 2018 в 12:20
#Это любопытно
Красота без вреда для здоровья
14 ноября 2018 в 09:12
#События и происшествия
Всемирный день борьбы с диабетом
14 ноября 2018 в 08:31
#События и происшествия
Логопеды отмечают профессиональный праздник
12 ноября 2018 в 11:36
#Это любопытно
Кто мешает спать жителям России

КОММЕНТАРИИ